Entrada Cuatro: Trascender un concepto a un tema relacionado

CARBOHIDRATOS

Síntesis

Los carbohidratos son un tema muy complejo pues abarca todos los azucares simples y todas las moléculas grandes constituidas de unidades de azúcar; funcionan de manera primaria como almacenes de energía química y materiales de construcción durables para las estructuras biológicas, en donde los azucares presentan una formula (C-H2O)n, destacando entre ellos los que presentan de 3 a 7 átomos de carbono ya que poseen una mayor importancia en el metabolismo celular; así pues, al final, los carbohidratos constituyen una importante fuente de Energía para lás Células y para realizar las labores que comunmente hacemos, en donde la una de las formas principales de Energía en la Celula la vemos representada en la Glucosa, un carbohidrato de Seis Carbonos. Además de ser reservas energéticas, los carbohidratos tambien poseen funciones como Ahorro de Protéinas, Regulación del Metabolismo de las grasas y adémas constituyen estructuralmente puesto que constituyen una porción del peso y estructura del organismo. * Estructura de la Glucosa en la Proyeccion de Fischer y en la de Haworth:

Síntesis del tema asociado (Carbohidratos y Diabetes)

La diabetes es un desorden metabólico, debido al cual el cuerpo no es capaz de regular adecuadamente los niveles de glucosa en sangre. No existen pruebas de que el consumo de azúcar esté asociado al desarrollo de algún tipo de diabetes. No obstante, sí que se ha demostrado que la obesidad y la inactividad física incrementan las posibilidades de desarrollar una diabetes no insulinodependiente, que suele darse en adultos de mediana edad.

SITIO DE INTERESES ENCONTRADOS

The Hormone Foundation. «La Diabetes y la Nutrición: Carbohidratos» Online. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. EUFIC. «Carbohidratos» Online desde Junio de 2006. The Nemours Foundation. «Los Carbohidratos y la Diabetes» Online. KidsHealth Diabetes al día. «Azúcar, Glucosa y Carbohidratos: ¿enemigos o integrantes de la diabetes?» Online.

Fuente Escrita consultada:
Karp, Gerald: Biología Celular y Molecular: Conceptos  y Experimentos, 4ta Edición. 2006 McGraw-Hill Interamericana editores, S.A de C.V, Traducción de Martha Araiza e Ismael Vázquez. 899 pags.

Imagen tomada de:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos6.htm [Online]